Một hành trình ẩm thực 5 món kết hợp cùng tuyển chọn rượu vang đầy tinh tế từ Myriam Moretto.

Vào ngày 01/05/2026, Nhà hàng The Merchant sẽ chào đón cuộc gặp gỡ ẩm thực đặc biệt giữa Chef Olivier Corti từ nhà hàng Le Comptoir được Michelin tuyển chọn tại Đà Nẵng và Chef Việt từ Namia River Retreat.

​

Được kết nối bởi sự trân trọng dành cho nguyên liệu và vùng đất bản địa, màn kết hợp này mở ra như một cuộc đối thoại giữa tinh thần nước Pháp và hơi thở Hội An, nơi ký ức, văn hóa và nghệ thuật ẩm thực giao thoa trên từng bàn tiệc.

NHỮNG ĐIỀU ĐANG CHỜ ĐÓN

- Bữa tối Dinner Duet năm món duy nhất trong một đêm đặc biệt
- Thực đơn lấy cảm hứng từ đất và nước Quảng Nam - từ hải sản tươi miền biển đến rau thơm trên vùng phù sa màu mỡ
- Cuộc đối thoại ẩm thực đầy cảm hứng giữa Chef Olivier Corti và Chef Việt 
- Những lớp kể chuyện giàu chiều sâu từ chị Chi Phan, mang đến cảm xúc xuyên suốt buổi tối
- Không gian bên sông riêng tư dành cho những tâm hồn yêu ẩm thực