Hành trình bắt đầu bằng chuyến đi thuyền trên sông Thu Bồn để ghé thăm hai địa điểm ẩm thực quen thuộc của Hội An: một tiệm bánh địa phương nổi tiếng với lớp vỏ bánh mì giòn rụm và khu chợ trung tâm nhộn nhịp để lựa chọn nguyên liệu tươi ngon.

Sau khi cảm nhận trọn vẹn nhịp sống sôi động và sắc màu của khu chợ buổi sáng tại Hội An, bạn trở về không gian yên bình của nhà hàng The Merchant để bắt đầu chế biến bánh mì dưới sự hướng dẫn của đầu bếp Việt.

Học cách chuẩn bị những thành phần chính của bánh mì: dưa chua, các loại nước sốt đặc trưng, đến phần nhân theo sở thích. Khép lại trải nghiệm bằng việc tự tay hoàn thiện và thưởng thức chiếc bánh mì của riêng bạn, đồng thời mang về sổ tay công thức để kỷ niệm  hành trình.